以下关于抹灰材料控制要点正确的是（）

选项A解析：抹灰工程中根据不同的施工部位选择相应品种的材料是必要的，以确保材料性能符合设计和施工要求，比如外墙和内墙可能需要不同性能的抹灰材料。

选项B解析：抹灰材料在拌和后应尽快使用，以确保施工质量。材料初凝前必须用完是因为一旦初凝，材料的可塑性降低，无法保证抹灰层的质量。稠化后的材料不能加水拌和，因为这样会破坏材料原有的性能，影响强度和耐久性。

选项C解析：此选项错误，因为稠化后的材料加水拌和会降低材料的性能，不允许这样操作。

选项D解析：抹灰材料应堆放在干燥处，并做好遮盖措施，以防止材料受潮变质，影响使用效果。

选项E解析：取样送检是为了确保材料的质量符合国家标准和要求，只有检测合格的材料才能用于施工，这是质量控制的重要环节。

答案选择ABDE，因为这些选项描述了抹灰材料控制的关键要点，涵盖了材料的选择、使用、存储和质量检验，符合抹灰工程的质量控制要求。选项C由于违反了材料使用的基本原则，故不正确。