以下关于空鼓处理步骤说法正确的是（）

选项A：将空鼓部分切割凿去（凿除范围为空鼓部位四周扩大100mm），四周凿成规则形状。这个选项是正确的，因为在处理空鼓问题时，通常需要将空鼓部分凿除，并且为了确保修复的牢固，凿除范围需要比空鼓部位稍大一些，通常是四周扩大100mm，并且将边缘处理成规则形状以便后续修补。

选项B：用钢丝刷刷掉墙面松散灰皮，清理干净。这个选项也是正确的，因为在凿除空鼓部分之后，需要清理墙面上的松散灰皮和灰尘，以确保新的材料能够牢固地粘附在墙面上。

选项C：将空鼓部分切割凿去（凿除范围为空鼓部位四周扩大200mm），四周凿成规则形状。这个选项是错误的，因为凿除范围过大不仅会增加不必要的工作量，还可能造成墙面更大的损害。按照常规操作，凿除范围通常是四周扩大100mm。

选项D：用砂纸打磨刷掉墙面松散灰皮，清理干净。这个选项是不完全正确的，因为砂纸打磨可能不足以彻底清除墙面上的松散灰皮，钢丝刷是更为常用和有效的方法。

因此，正确答案是AB，因为它包含了正确的凿除步骤和清理步骤。