关于薄抹灰的灰饼，冲筋正确的是（）

选项A描述了薄抹灰灰饼制作时的两个关键控制点：灰饼间距和厚度，以及距地面的高度。在施工中，较小的间距（小于1米）和合适的距地高度（不大于10厘米）有助于保证抹灰层的均匀性和稳定性，这是正确的。

选项B提到的间距（小于1.5米）比选项A的间距大，可能会导致抹灰层的不均匀；距地高度（不大于15厘米）也大于选项A，可能不适合所有施工情况，因此不是最佳选择。

选项C中，冲筋条间距控制在1.5米，这个间距对于薄抹灰来说过大，可能会导致抹灰层的平整度不佳，但其提到的宽度同铝合金靠尺宽度，以及高度比楼高小3cm是合理的。

选项D中，冲筋条间距控制在1米，这个间距是合适的，保证了抹灰的质量和平整度，宽度同铝合金靠尺宽度，以及高度比楼高小3cm也是正确的。

正确答案是AC，因为选项A和C都提到了合理的间距和高度控制标准，符合薄抹灰施工的要求。选项A强调了严格的间距和厚度控制，是薄抹灰施工的基本要求。而选项C虽然间距较大，但其宽度和高度的标准也是正确的，因此在某些情况下也可以采用。选项B和D虽然包含了一部分正确信息，但间距和高度的设置不如选项A和C合理，因此不作为首选答案。