旋喷桩施工时，移动旋喷桩机到指定桩位，将钻头对准孔位中心，同时整平钻机，放置平稳、水平，钻杆的垂直度偏差小于3%

这道题目考察的是旋喷桩施工时的设备摆放和精度要求。

解析各个选项：

A. 正确 - 如果选择这个选项，即表示旋喷桩机在施工中，钻杆的垂直度偏差小于3%是符合施工要求的。但根据旋喷桩施工的实际规范和标准，这个精度要求可能并不准确或过高，因为实际施工中，钻杆的垂直度偏差往往有更严格或更具体的规定。

B. 错误 - 选择这个选项，即认为旋喷桩施工时，钻杆的垂直度偏差小于3%的表述并不准确或不符合实际施工要求。实际上，在旋喷桩施工中，对钻杆的垂直度有严格的要求，但具体的偏差值可能因不同的工程、地质条件和施工规范而有所不同。一般来说，垂直度偏差需要控制在一个很小的范围内，以确保施工质量和安全。

为什么选B：

施工规范：旋喷桩施工过程中，钻杆的垂直度是影响成桩质量和稳定性的关键因素之一。施工规范中通常会规定一个较为严格的垂直度偏差范围，以确保施工精度和质量。

实际应用：在实际施工中，由于地质条件、设备性能等因素的影响，钻杆的垂直度偏差很难保证在3%以内。因此，这个数值可能并不符合实际施工的要求或标准。

安全性和质量：过大的垂直度偏差可能会导致旋喷桩的承载能力下降、稳定性变差等问题，影响工程的安全性和质量。

综上所述，选项B“错误”是正确的答案，因为它指出了旋喷桩施工时钻杆垂直度偏差小于3%的表述可能并不准确或符合实际施工要求。