（）是在基坑开挖过程中，沿坑底的四周或中央开挖排水沟，并在基坑边角处设置集水井。

选项解析：

A. 管井井点法：这种方法是在基坑周围设置一系列管井，通过水泵将地下水抽出，降低地下水位，以利于基坑开挖。管井井点法通常适用于地下水位较深的情况。

B. 轻型井点法：这是通过在基坑周围布置一系列轻型井点，同样利用水泵抽水降低地下水位。轻型井点法适用于水位不太深、土质较松散的地层。

C. 集水井法：根据题目描述，在基坑开挖过程中，沿坑底的四周或中央开挖排水沟，并在基坑边角处设置集水井，通过排水沟将水汇集到集水井中，然后用水泵抽走。这种方法适用于基坑范围不大，地下水位较高的情况。

D. 电渗法：这是一种利用电场作用使地下水通过土层产生渗流，从而排除地下水的降水方法。适用于土层渗透性较差，难以用普通降水方法的情况。

为什么选C： 题目描述的是在基坑开挖过程中开挖排水沟和设置集水井，这正是集水井法的典型做法。因此，根据题目给出的情况，正确答案是C.集水井法。其他选项虽然也是降水方法，但它们的工作原理和题目描述的做法不符。