当地质条件和场地条件许可时，开挖深度不大的基坑最可取的开挖方案是（）。

本题主要考察基坑开挖方案的选择，需要理解各种开挖方法的适用条件和特点。

选项A，放坡挖土：这种方法适用于开挖深度不大、地质条件较好、场地条件许可的基坑。通过放坡，可以有效地减少土方开挖量，同时保证基坑边坡的稳定性。因此，对于开挖深度不大的基坑，放坡挖土是最可取的开挖方案。

选项B，中心岛式（墩工）挖土：这种方法通常用于开挖面积较大、开挖深度较深、且一侧或两侧有空间可供堆土的基坑。它要求基坑中间留有土墩，然后逐步挖除土墩周围的土，最后挖出土墩。由于这种方法需要较大的开挖面积和深度，且对场地条件有一定要求，因此不适用于开挖深度不大的基坑。

选项C，盘式挖土：这种方法也称为盆式挖土，它通常是先开挖基坑中间部分的土方，然后开挖周边土方。这种方法主要用于大型基坑，特别是当基坑面积很大时，采用这种方法可以加快施工进度，同时也有利于减少支护结构的变形。但同样，由于它适用于大型基坑，因此不适用于开挖深度不大的基坑。

选项D，逆作法挖土：逆作法是一种特殊的施工方法，它通常用于城市中心或建筑物密集区的深基坑工程。逆作法是先沿建筑物地下室轴线或周围施工地下连续墙或其他支护结构，同时建筑物内部的有关位置浇筑或打下中间支承桩和柱，作为施工期间于底板封底之前承受上部结构自重和施工荷载的支撑。然后施工地面一层的梁板楼面结构，作为地下连续墙刚度很大的支撑，随后逐层向下开挖土方和浇筑地下各层结构，直至底板封底。逆作法需要复杂的施工技术和较高的成本，因此不适用于开挖深度不大的基坑。

综上所述，对于开挖深度不大的基坑，最可取的开挖方案是放坡挖土，即选项A。