在机械成孔灌注桩施工中，应连续灌注水下混凝土，并应经常检测混凝土面上升情况，灌注时间应确保混凝土（）

选项解析：

A. 不初凝：指的是混凝土在灌注过程中不应开始凝固。这是因为如果混凝土在灌注过程中初凝，会导致管道堵塞，影响桩的质量。

B. 初凝：指的是混凝土开始凝固。在机械成孔灌注桩施工中，混凝土初凝会导致无法继续灌注，从而影响桩的完整性。

C. 不终凝：指的是混凝土在灌注完成后一段时间内不完成最终凝固。这个选项与灌注过程中的要求无关。

D. 终凝：指的是混凝土完成最终凝固。在灌注过程中，混凝土终凝是不希望发生的，因为这会导致混凝土无法继续流动，影响桩的质量。

为什么选这个答案：

答案选A，因为在机械成孔灌注桩施工中，需要确保混凝土在灌注过程中保持流动性，以便顺利完成灌注。如果混凝土在灌注过程中初凝，会导致管道堵塞，无法继续灌注，从而影响桩的质量。因此，应确保混凝土在灌注过程中不初凝。