在机械成孔灌注桩施工中，以下哪一项为工程桩质量检查的一般项目

本题主要考察机械成孔灌注桩施工中，关于工程桩质量检查项目的分类。

选项A，承载力：承载力是机械成孔灌注桩质量的关键指标，它直接关系到桩基础的安全性和稳定性。在质量检查中，承载力通常作为主控项目进行检查，因为它对结构安全有直接影响，不满足要求时可能导致严重的安全问题。因此，A选项不是一般项目，而是主控项目。

选项B，孔深：孔深也是灌注桩施工中的重要参数，它决定了桩的有效长度和承载力。如果孔深不足，将直接影响桩的承载能力和稳定性。因此，孔深同样被视为主控项目，必须严格控制。故B选项不是本题答案。

选项C，桩位：桩位偏差直接关系到桩的布置和设计意图的实现。如果桩位偏差过大，可能导致桩与桩之间的相互作用发生变化，影响整体结构的受力性能。因此，桩位偏差也是主控项目，需要严格控制。C选项同样不是本题答案。

选项D，嵌岩深度：嵌岩深度是指桩身嵌入岩石的深度，它对于提高桩的承载力和稳定性有一定作用，但并不是决定性的。在质量检查中，嵌岩深度通常作为一般项目进行检查，因为它虽然重要，但并不像承载力、孔深和桩位那样对结构安全有直接影响。因此，D选项是本题答案。

综上所述，正确答案是D，嵌岩深度为工程桩质量检查的一般项目。