人工挖孔灌注桩当桩径大于1600mm时，应全部（）

本题考察的是人工挖孔灌注桩在特定条件下的施工要求。

选项A，低应变法：这是一种检测桩身完整性的方法，主要用于检测桩身缺陷及其位置，判断桩身完整性类别。但题目要求的是桩径大于1600mm时的特定施工措施，而非检测方法，故A选项不符合题意。

选项B，超声法：这同样是一种检测手段，主要用于检测混凝土内部缺陷，如空洞、不密实区等。它也不是桩径大于1600mm时的施工要求，故B选项错误。

选项C，高应变法：这也是一种用于检测桩身完整性和单桩承载力的方法，通过给桩顶施加一个接近于甚至大于桩的工作荷载的冲击力，使桩土产生塑性变形，从而测定桩的承载力及桩身完整性的检测方法。但同样，它并非针对桩径大于1600mm时的施工措施，故C选项错误。

选项D，安装声测管：当桩径大于1600mm时，为了保证桩身混凝土的浇筑质量，需要采取特殊措施来确保混凝土的密实性。安装声测管是一种常用的方法，它可以在混凝土浇筑后，通过声测管进行超声波检测，以评估桩身混凝土的完整性和密实性。这种措施直接针对桩径大于1600mm时的施工要求，故D选项正确。

综上所述，正确答案是D，即当桩径大于1600mm时，应全部安装声测管。