预应力管桩接桩完成后，下一步工作是（）。

本题考察的是预应力管桩施工流程的理解。

选项A，沉桩，是预应力管桩施工中的前期工作，主要涉及将管桩打入地基中，以达到设计要求的深度和承载力。在接桩完成后，这一步骤已经完成，因此A选项错误。

选项B，送桩，是在沉桩达到设计标高或持力层后，为了将桩顶打至地面或水面以下而进行的步骤。送桩的目的是为了使桩顶与地面或水面保持一定的高度差，便于后续施工。在预应力管桩接桩完成后，下一步正是送桩，以确保桩顶达到规定的位置，因此B选项正确。

选项C，桩基检测，是在桩基施工完成后进行的质量检测工作，主要检查桩身的完整性和承载力等是否满足设计要求。这一步骤是在送桩、截桩等后续工作完成后才进行的，因此C选项错误。

选项D，截桩，是在送桩完成后，如果桩顶高于设计标高，则需要进行的步骤。其目的是将桩顶部分截去，使其达到设计要求的标高。显然，这一步骤是在送桩之后进行的，因此D选项错误。

综上所述，正确答案是B，即送桩。