木模施工底模上表面标高允许偏差为（）mm

本题考察的是木模施工底模上表面标高的允许偏差。

首先，我们需要明确木模施工中的精度要求，特别是底模上表面的标高控制，这直接关系到后续施工的质量和建筑物的整体精度。

接下来，我们逐一分析选项：
A. ±3 mm：这个偏差范围过于严格，在木模施工中可能难以实现，且对于大多数建筑结构来说，这样的精度要求可能并不必要。

B. ±5 mm：这个偏差范围在木模施工中是合理且常见的。它既能保证一定的施工精度，又不会给施工带来过大的难度和成本。

C. ±8 mm：虽然这个偏差范围在某些情况下可能被接受，但相对于±5 mm来说，它允许了更大的误差，可能会影响到施工质量和建筑物的精度。

D. ±10 mm：这个偏差范围过大，不适合用于对精度有一定要求的木模施工。

综上所述，考虑到木模施工的实际情况和精度要求，底模上表面标高的允许偏差应控制在合理的范围内。因此，正确答案是B选项，即±5 mm。这个范围既能满足施工精度的要求，又不会给施工带来过大的困难。