材料堆码距预留洞口、临边不少于（）m。

选项解析：

A. 1米：这个距离可能对于一些小型材料堆码是足够的，但对于大多数施工场地，1米的距离可能不足以确保安全，特别是当使用大型机械或材料时。

B. 1.5米：虽然比1米更安全，但根据相关的建筑安全规范，这个距离通常还是被认为不够，特别是在高风险的施工环境中。

C. 2米：根据中国现行的建筑安全规范，材料堆码距离预留洞口、临边的最小安全距离通常是2米。这个距离有助于减少事故发生的风险，并为紧急疏散提供足够的空间。

D. 2.5米：虽然这个距离提供了更高的安全性，但它超出了通常的建筑安全规范要求，不是必要的最小距离。

为什么选择C：

选择C是因为它符合中国现行的建筑安全规范要求。在施工现场，确保材料堆码与预留洞口、临边之间保持至少2米的距离，是为了防止材料滑落或倒塌时伤及工人或造成其他安全事故。因此，选项C是正确答案。