39、循证医学与传统医学相比,更强调利用发表的文献证据。

A. 　食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病

B. 　可以引起急性中毒或急性感染

C. 　爆发流行过程中食物起了携带和传播病原物质的媒介作用

D. 　病原物质是食物中所含有的各种致病因子

E. 　爆发流行过程中食物本身导致疾病的发生

A. 　毒蕈中毒

B. 　四季豆中毒

C. 　砷污染食品而引起食物中毒

D. 　细菌性食物中毒

E. 　黄曲霉毒素食物中毒

A. 　食品污染

B. 　食源性疾病

C. 　食品安全标准

D. 　食品生产工艺

E. 　食品中的有害因素

A. 　指定专职人员管理健康档案

B. 　录入完成健康档案后将数据文件双备份

C. 　放置健康档案时按编码摆放、建立目录卡

D. 　要采取保密措施

E. 　计算机录入后的数据库文件及时存档

A. 　肾病

B. 　肝炎

C. 　糖尿病

D. 　胃溃疡

A. 　低脂肪,高蛋白饮食

B. 　低嘌呤膳食

C. 　保证足量饮水

D. 　控制能量摄入

A. 　苯乙烯

B. 　聚乙烯

C. 　氯乙烯

D. 　三聚氰胺

A. 　叶酸

B. 　维生素B12

C. 　四氢叶酸

D. 　二氢叶酸

A. 　报纸

B. 　电视

C. 　邮件

D. 　电影

E. 　书籍

A. 　整粒大豆

B. 　豆腐

C. 　豆芽

D. 　豆浆