69.为保证食品质量对冷冻工艺要求()。

A. 　餐后血糖增高

B. 　空腹血糖增高

C. 　睡前血糖增高

D. 　夜间血糖波动

E. 　运动后出现低血糖

A. 　0℃至4℃

B. 　-10℃以下

C. 　0℃以下

D. 　-18℃以下

A. 　生活方式管理,需求管理

B. 　疾病管理和灾难管理

C. 　残疾管理和综合性的群体管理

D. 　以上都是

A. 　访谈

B. 　信函调查

C. 　现场调查

D. 　电话调查

E. 　收集已有的资料

A. 　红豆米粥

B. 　红薯米粥

C. 　南瓜米粥

D. 　红薯玉米粥

A. 正确

B. 错误

A. 　等渗性脱水

B. 　低渗性脱水

C. 　高渗性脱水

D. 　脱水

A. 　同批病人症状相似

B. 　潜伏期短,来势急剧

C. 　发病与食物有关

D. 　患者对健康人无传染性

E. 　暴饮暴食,引起胃肠不适

A. 　—定范围内的人群

B. 　只限于病人

C. 　只限于全人类

D. 　只限于一个家庭

E. 　只限于非病人

A. 　外壳

B. 　皮层

C. 　糊粉层

D. 　胚乳

E. 　胚