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191.最大心率按照年龄估计,公式为()

A、　180-年龄

B、　220-年龄

C、　240-年龄

D、　250-年龄

E、　300-年龄

答案：B

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30、2/3的体液位于细胞外,叫做细胞外液。

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167.下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是()。

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9.下列不属于维生素C功能的是()。

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26.奶类除了膳食纤维外能提供营养成分齐全.组成比列适宜,容易消化吸收的营养。

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43.脂肪的消化吸收主要在肝脏,在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。

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56.人体每天约有多少蛋白质被更新()。

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159.我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

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15、生命质量是一个内涵丰富的概念它包括许多内容但不包括下列哪项内容

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4、对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应<300毫克

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25、肌肉组织约占体重的一半。

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191.最大心率按照年龄估计,公式为()

A、　180-年龄

B、　220-年龄

C、　240-年龄

D、　250-年龄

E、　300-年龄

答案：B

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30、2/3的体液位于细胞外,叫做细胞外液。

A. 正确

B. 错误

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167.下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是()。

A. 　煎炸

B. 　红烧

C. 　炒肉

D. 　清炖

点击查看答案

9.下列不属于维生素C功能的是()。

A. 　作为羟化过程底物和酶的辅因子

B. 　改善铁、钙和叶酸的利用

C. 　清除自由基

D. 　不影响胶原蛋白合成

点击查看答案

26.奶类除了膳食纤维外能提供营养成分齐全.组成比列适宜,容易消化吸收的营养。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

43.脂肪的消化吸收主要在肝脏,在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

56.人体每天约有多少蛋白质被更新()。

A. 9%

B. 26%

C. 3%

D. 36%

点击查看答案

159.我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。

A. 0.03

B. 0.05

C. 0.15

D. 0.5

点击查看答案

15、生命质量是一个内涵丰富的概念它包括许多内容但不包括下列哪项内容

A. 　个人的生理健康

B. 　心理素质

C. 　奋斗目标

D. 　自立能力

E. 　社会关系

点击查看答案

4、对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应<300毫克

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

25、肌肉组织约占体重的一半。

A. 正确

B. 错误

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