112.诸多因素影响能量消耗除了

A. 正确

B. 错误

A. 　游离原卟啉浓度

B. 　血清铁蛋白浓度

C. 　血红蛋白浓度

D. 　运铁蛋白饱和度

A. 　已出现症状的病人

B. 　正在康复的人

C. 　无症状的人

D. 　正在治疗的人

E. 　有既往病史的人

A. 　个体和群体

B. 　群体

C. 　健康者

D. 　患者

E. 　个体

A. 　欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多

B. 　疾病使基础代谢增高

C. 　同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高

D. 　一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者

A. 　食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病

B. 　可以引起急性中毒或急性感染

C. 　爆发流行过程中食物起了携带和传播病原物质的媒介作用

D. 　病原物质是食物中所含有的各种致病因子

E. 　爆发流行过程中食物本身导致疾病的发生

A. 　矿物质

B. 　蛋白质

C. 　维生素

D. 　碳水化合物

A. 　机体抵抗力下降

B. 　脂肪吸收增加

C. 　腹泻

D. 　坏血病

A. 　营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的

B. 　我国营养素的功能定位应为调节机体功能降低疾病发生的风险因素

C. 　以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品

D. 　营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成

E. 　蛋白粉不是我国较为常见的一种营养素补充剂

A. 　叶酸

B. 　维生素B12

C. 　四氢叶酸

D. 　二氢叶酸