167.下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是()。

A. 　成分

B. 　构成比例

C. 　分类

D. 　结构

A. 　急诊随访、单位随访、邮件随访、集体随访

B. 　门诊随访、单位随访、电话随访、集体随访

C. 　门诊随访、家庭随访、电话随访、集体随访

D. 　急诊随访、单位随访、电话随访、集体随访

E. 　门诊随访、单位随访、邮件随访、集体随访

A. 　肝炎

B. 　血脂异常

C. 　高血压

D. 　肥胖

E. 　糖尿病

A. 　磷

B. 　钠

C. 　钙

D. 　硫

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　控制职业有害因素可消除和减少发病

B. 　病因大多是可检测的

C. 　接触职业有害因素一定发病

D. 　接触同一有害因素的人群中很少只有单个病例出现

E. 　早期诊断,及时治疗,预后较好

A. 　干预监测

B. 　长期营养监测

C. 　人群营养定期监测

D. 　规划效果评价性监测

A. 　大肠菌群

B. 　沙门氏菌

C. 　葡萄球菌

D. 　肠球菌

A. 　被评价者不存在任何危险因素

B. 　被评价者所存在的危险因素低于平均水平

C. 　被评价者所存在的危险因素等于平均水平

D. 　被评价者所存在的危险因素高于平均水平

E. 　被评价者存在的危险因素已被去除