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39.产能营养素是指()。

A、　维生素、脂肪和蛋白质

B、　碳水化合物、脂肪和水

C、　碳水化合物、脂肪和蛋白质

D、　碳水化合物、水和蛋白质

答案：C

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122.下列不属干食物中毒特点的是

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59.下列有利于降血压的食物有()。

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173.最重要的大气污染来源是()

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47、属于有氧耐力运动的是

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116.某渔村发现多例儿童及成人患者,均有相似的主要症状表现:脑功能障碍,步态不稳,语言不清,谵语等,当地的猫、狗也发生不明原因的发狂致死现象。当地居民以鱼、贝等海产品为主要食品。初步判断当地存在的可能致病原因是()。

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125.要求执行控烟计划一年后80%的青少年能说出三项以上吸烟对健康的危害这是计划的

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134.超高温灭菌的温度范围为()。

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127.鱼类早期腐败的鉴定可以用()。

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179.营养教育的对象不包括()。

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19、体征是疾病的客观表现,能用临床检查的方法查出。

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39.产能营养素是指()。

A、　维生素、脂肪和蛋白质

B、　碳水化合物、脂肪和水

C、　碳水化合物、脂肪和蛋白质

D、　碳水化合物、水和蛋白质

答案：C

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122.下列不属干食物中毒特点的是

A. 　发病与食物有关

B. 　潜伏期短来势急剧

C. 　暴饮暴食引起胃肠不适

D. 　同批病人症状相似

E. 　冷藏温度常为4-8℃一般不能杀灭微生物只适于短期贮藏

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59.下列有利于降血压的食物有()。

A. 　奶和乳制品

B. 　芹菜

C. 　黄瓜

D. 　木耳

E. 　香蕉

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173.最重要的大气污染来源是()

A. 　烹调油烟

B. 　烟草烟气

C. 　工业生产燃料燃烧

D. 　汽车尾气

E. 　粉尘

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47、属于有氧耐力运动的是

A. 　伸展

B. 　哑铃

C. 　慢跑

D. 　扭转肢体

E. 　杠铃

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116.某渔村发现多例儿童及成人患者,均有相似的主要症状表现:脑功能障碍,步态不稳,语言不清,谵语等,当地的猫、狗也发生不明原因的发狂致死现象。当地居民以鱼、贝等海产品为主要食品。初步判断当地存在的可能致病原因是()。

A. 　HAV污染

B. 　镉污染

C. 　铅污染

D. 　有机汞污染

点击查看答案

125.要求执行控烟计划一年后80%的青少年能说出三项以上吸烟对健康的危害这是计划的

A. 　健康目标

B. 　态度目标

C. 　价值观目标

D. 　行为目标

E. 　教育目标

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134.超高温灭菌的温度范围为()。

A. 　60~95℃

B. 　100℃

C. 　100~120℃

D. 　120~150℃

点击查看答案

127.鱼类早期腐败的鉴定可以用()。

A. 　K值

B. 　三甲胺

C. 　pH

D. 　组胺

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179.营养教育的对象不包括()。

A. 　住院患者

B. 　社区慢性疾病患者

C. 　亚健康人群

D. 　某些高危人群

E. 　婴幼儿

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19、体征是疾病的客观表现,能用临床检查的方法查出。

A. 正确

B. 错误

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