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37.生理盲点测定可用于评价()的营养状况。

A、 维生素B1

B、 维生素B2

C、 维生素C

D、 维生素A

答案:D

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132.一般食品冷冻保藏的温度设在()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-f5d0-c045-e675ef3ad610.html
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6、扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒,中毒是因为含有龙葵素
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6d59-0be0-c045-e675ef3ad61a.html
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33.动植物食物平衡膳食结构主要以中国为代表。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6d59-0be0-c045-e675ef3ad608.html
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155.呼吸系统、骨关节系统、消化系统疾病的首选影像学方法是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-1128-c045-e675ef3ad60a.html
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13.制定营养素可耐受最高摄入量( )关键步骤包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6c62-6b28-c045-e675ef3ad60c.html
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66人的血清滴度为1:20、1:40、1:80、1:160、1:320,描述平均滴度较好的指标为
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-0570-c045-e675ef3ad61a.html
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11.在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。
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194.下列选项中,可以转变为糖的化合物()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b76-fda0-c045-e675ef3ad606.html
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22.不溶性纤维人体不能吸收和利用,因此对人体有益的只是可溶性纤维。
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89、健康管理的基本策略,描述正确的是。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-0958-c045-e675ef3ad60e.html
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(
单选题
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37.生理盲点测定可用于评价()的营养状况。

A、 维生素B1

B、 维生素B2

C、 维生素C

D、 维生素A

答案:D

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132.一般食品冷冻保藏的温度设在()。

A.  0℃至4℃

B.  -10℃以下

C.  0℃以下

D.  -18℃以下

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A. 正确

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155.呼吸系统、骨关节系统、消化系统疾病的首选影像学方法是()。

A.  CT

B.  X线成像

C.  MRI

D.  超声成像

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13.制定营养素可耐受最高摄入量( )关键步骤包括()。

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66人的血清滴度为1:20、1:40、1:80、1:160、1:320,描述平均滴度较好的指标为

A.  中位数

B.  算术均数

C.  极差

D.  几何均数

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A. 正确

B. 错误

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194.下列选项中,可以转变为糖的化合物()。

A.  硬脂酸

B.  油酸

C.  β-羟丁酸

D.  α-磷酸甘油

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22.不溶性纤维人体不能吸收和利用,因此对人体有益的只是可溶性纤维。

A. 正确

B. 错误

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89、健康管理的基本策略,描述正确的是。

A.  生活方式管理,需求管理

B.  疾病管理和灾难管理

C.  残疾管理和综合性的群体管理

D.  以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e4ae-6b77-0958-c045-e675ef3ad60e.html
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