消防安全重点单位的消防安全职责之一是建立( )，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理。

这道题考察消防安全重点单位的消防安全职责，其中之一是建立消防档案。消防档案是指单位建立的记录消防安全工作情况的文件，包括消防设施设备的检查、维护记录，员工的消防培训情况等。通过建立消防档案，单位可以及时了解消防安全工作的情况，做好预防和处置工作。 举个例子来说，如果一个工厂建立了完善的消防档案，里面记录了每个消防设施的检查维护情况，员工的消防培训记录等，那么一旦发生火灾，工厂管理人员可以迅速查阅档案，了解每个消防设施的状态，指挥员工进行疏散和灭火，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 因此，建立消防档案是消防安全重点单位的重要职责之一，通过这种方式可以提高单位的消防安全意识，确保在火灾发生时能够及时有效地处置。