对消防技术服务机构出具虚假、失实文件的，要依法严肃查处并函告相关部门；对于存在重大火灾隐患，影响公共安全的，提请政府()。

这道题考察的是消防技术服务机构出具虚假文件的处理方式。正确答案是C.挂牌督办。 挂牌督办是指政府对某个单位或者个人的问题进行挂牌督办，要求其限期整改并报告整改情况。在消防领域，如果消防技术服务机构出具虚假文件或存在重大火灾隐患，影响公共安全，政府可以对其进行挂牌督办，督促其尽快整改问题，确保公共安全。 举个例子，如果某消防技术服务机构出具虚假文件，导致某建筑物消防设施存在严重隐患，一旦发生火灾可能会造成严重后果。政府可以对该机构进行挂牌督办，要求其立即整改并报告整改情况。如果该机构不能按时整改或者整改效果不明显，政府可能会采取进一步的行动，如吊销相关资质等。 通过挂牌督办这种方式，政府可以有效监督和管理消防技术服务机构，确保他们提供的文件和服务真实可靠，保障公共安全。