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单选题
高层建筑内的宾馆、餐饮场所的经营者未按照规定对厨房排油烟管道进行检查、清洗和保养，造成火灾的，属于：（ ）
A
严重违法
B
一般违法
C
较轻违法
D
不予处罚
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题目考察的是高层建筑内宾馆、餐饮场所经营者对厨房排油烟管道的检查、清洗和保养是否符合规定。如果经营者未按规定进行维护，导致火灾发生，那么属于严重违法行为。
为什么说这是严重违法呢？因为厨房排油烟管道如果长时间不清洗，油脂积累会导致管道堵塞，一旦发生火灾，火苗很容易蔓延到油脂堆积处，引发更大的火灾，危及建筑内的人员生命和财产安全。因此，经营者必须按照规定定期对排油烟管道进行检查、清洗和保养，确保安全。
举个例子，就好比我们的身体需要定期清洗和保养一样。如果我们长时间不洗澡、不刷牙，身体会积累细菌，容易生病。同样，厨房排油烟管道长时间不清洗，油脂积累也会成为火灾的隐患。所以，经营者要像照顾自己的身体一样，定期对厨房设施进行维护，确保安全经营。
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