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单选题
高层公共建筑内的餐饮场所应当( )对排油烟管道进行一次检查和清洗
A
每月
B
每半年
C
每季度
D
每周
答案解析
正确答案：C
解析：
这道题考察的是高层公共建筑内餐饮场所对排油烟管道的检查和清洗频率。正确答案是C，每季度。
在高层公共建筑内的餐饮场所，由于烹饪过程中会产生大量油烟，如果排油烟管道长时间不清洗，容易积累油渍和油垢，增加火灾的隐患。因此，每季度对排油烟管道进行一次检查和清洗是非常必要的。
举个例子，就好像我们的身体需要定期清洗和保养一样，如果长时间不清洗，就容易积累污垢和细菌，导致健康问题。所以，排油烟管道也需要定期清洗，以确保餐饮场所的安全和卫生。
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