8. 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
【答案】错误
【解析】《食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

8.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的,属于单位违法的,应当对哪些人员给予处罚。( )。

7.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些行为将按相关规定给予处罚( )。

6.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些违法行为属于情节严重情形( )。

5.发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的( ),立即采取封存等控制措施。

4.食品生产者对已出售的下列哪些食品应及时采取无害化处理、销毁等措施,不得继续销售( )。

3.食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施( )。

2.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全( )。

1.食品生产企业建立并落实本企业的食品安全责任制,要加强下列哪些工作( )。

4.5上述未规定营养素参考值( )的营养成分仅需标示含量。
新增《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关试题8道,具体如下:

4.4食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。