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华图历史真题试卷
804
单选题

53、下列关于酶的说法,错误的是()。

A
 酶对底物具有极高的催化效率
B
 酶对底物具有高度的特异性
C
 酶的活性与酶量具有可调节性
D
 酶具有稳定性

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:酶具有高效、特异、可调节、不稳定等特点,其中不稳定性是因为大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
华图历史真题试卷

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