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483
多选题

80.2022年山东政府工作报告指出,2022年山东将谋划推进()国家文化公园(山东段)建设。

A
 长城
B
 大运河
C
 黄河
D
 泰山

答案解析

正确答案:ABC

解析:

【解析】本题考查山东省情知识。鲁菜,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。主要有经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片等。赛螃蟹是一道传统特色名菜,属于鲁菜,此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”因此,选择ABC选项。【拓展】夫妻肺片属于川菜,川菜还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐等。

相关知识点:

2022年山东文化公园建设

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