51.“陈年美酒”是说酒放得越久,就会陈酿出越香的味道。这是因为放置时间越长,酒中生成的()越多,该物质具有果香味,会使酒的味道更好。
答案解析
解析:
相关知识点:
陈年美酒香因何生,乙酸乙酯形成
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