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单选题
301.(难)便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内,为此,便利店员工应掌握良好的控制、检查方法,以下说法正确的是()。
A
订货时,为了不缺货,尽可能的多订货。
B
收货时,因工作量大,可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。
C
便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用”先进后出”的原则,剩余保质期长的商品先上架销售。
D
便利店员工应随时清洁商品卫生,同时检查有效期,同一商品剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面。
答案解析
正确答案：D
解析：
正确答案为 D。在保证商品保质期的前提下，选项 D 中的做法是正确的。清洁商品卫生、检查有效期并采用剩余保质期长的商品先上架销售，可以避免商品过期浪费，并提高销售额。选项 A 的做法在订货时尽可能多订货是不合适的，过多的订货会增加库存成本，并且如果商品保质期到了就会浪费；选项 B 中不检查所有商品的保质期是不可取的，可能会将已过期的商品售出去；选项 C 中的先进后出原则是正确的，但并没有强调清洁商品卫生以及在上架销售时检查有效期。
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