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生理2,测验测验生理
400
单选题

303、胃的排空速度,正确的是(1.0)

A
  糖最快,蛋白质次之,脂肪最慢
B
  蛋白质最快,糖次之,脂肪最慢
C
  糖最快,脂肪次之,蛋白质最慢
D
  脂肪最快,蛋白质次之,糖最慢

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:胃排空胃对不同食物排空速度是不同的,这与食物的物理状态和化学组成有关。液体食物比固体食物排空快,颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快,在三种主要食物成份中,糖类较蛋白质排空快,蛋白质又比脂肪类排空快。
生理2,测验测验生理

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