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司马矿上考试总题库
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多选题

下列关于油脂的叙述正确的是()

A
油脂难溶于水,可用分液的方法分离油脂和水的混合物
B
天然油脂都是混合物,没有固定的熔,沸点
C
油脂都是高级脂肪酸的甘油酯
D
油脂都不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色

答案解析

正确答案:ABC

相关知识点:

油脂性质分离等要点掌握

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