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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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判断题

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819 .( )武夷岩茶的汤色主要是金黄型。

A、正确

B、错误

答案：B

中级茶艺师复习题

334 . 茶艺表演者着装应具有( )特色。

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597 .( )送客时,茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。

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68.茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和 ( )来加深与宾客的交流和理解,
有效地提高茶艺馆的服务质量。

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558 .在商品陈列中,是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置,是货架的( )。

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479 .土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。

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185 .闽、粤、台流行的 “姜茶饮方 ”是用茶叶、姜和 ( )调配用水煎熬的调饮茶。

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468 .若琛杯即为品茗杯。若琛杯为( )翻口小杯。

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184 .燃烧香品的主要原料是 ( )。

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186 .西湖龙井内质的品质特点是 ( )。

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224 .安溪乌龙茶茶艺 ( ) 时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

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(

判断题

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819 .( )武夷岩茶的汤色主要是金黄型。

A、正确

B、错误

答案：B

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334 . 茶艺表演者着装应具有( )特色。

A. 　民族

B. 　地方

C. 　家乡

D. 　现代

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597 .( )送客时,茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。

A. 正确

B. 错误

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68.茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和 ( )来加深与宾客的交流和理解,
有效地提高茶艺馆的服务质量。

A. 　、直接的回答 B、郑重的回答 C 、简捷的回答 D、针对性的回答

C. 　、简捷的回答 D、针对性的回答

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558 .在商品陈列中,是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置,是货架的( )。

A. 　最底层

B. 　最上层

C. 　中下层

D. 　第二、三层

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479 .土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。

A. 　瓷杯

B. 　玻璃杯

C. 　铜杯

D. 　铝杯

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185 .闽、粤、台流行的 “姜茶饮方 ”是用茶叶、姜和 ( )调配用水煎熬的调饮茶。

A. 　、蔗糖 B、芍药 C、茱萸 D、桔梗

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468 .若琛杯即为品茗杯。若琛杯为( )翻口小杯。

A. 　黑瓷

B. 　白瓷

C. 　青瓷

D. 　紫砂

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184 .燃烧香品的主要原料是 ( )。

A. 　、水草、沉香木 B、香草、沉香木 C、香草、紫薇木 D、香椿、白樟木

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186 .西湖龙井内质的品质特点是 ( )。

A. 　、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。

C. 　、内质清香,汤绿味浓 D、香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮

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224 .安溪乌龙茶茶艺 ( ) 时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

A. 　、喝茶 B、泡茶 C、闻香 D、尝味

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