147 .香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵是 ( )的品质
特点。
A. 、滇红工夫红茶 B、云南普洱茶 C、云南沱茶 D、金银花茶
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342 .职业道德品质的含有应包括( )。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业道德良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
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23.茶荷是用来从茶叶罐中 ( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A. 、均匀茶汤浓度 B、盛取干茶 C、放置茶杯 D、储放茶渣
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522 .文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅,饮茶的艺境,以( )为目的,但更注重同饮之人。
A. 怡情养性
B. 赏茶具
C. 斗茶
D. 交流
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19.《茶叶卫生标准》规定紧压茶中 ( )的含量不能超过 0.2 mg/kg 。
A. 、氰戊菊酯 B、联苯菊酯 C、溴氰菊酯 D、DDT
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710 .( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。
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658 .( )泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。
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199 .内质清香,汤绿味浓是 ( )的品质特点。
A. 、信阳毛尖 B、西湖龙井 C、皖南屯绿 D、洞庭碧螺春
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463 .宋代,文人们把饮茶与( )的过程融为一体。
A. 文化活动
B. 经济活动
C. 民间活动
D. 日常生活
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41.95 ℃以上的水温适宜冲泡 ( )茶叶。
A. 、砖茶 B、乌龙茶 C、六安瓜片 D、黄山毛峰
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