697 .( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使
宾客进门就感到心情舒畅。
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247 .茉莉花茶艺的 ( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。
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454 .茶叶具有利尿、调节体温的作用,这与( )有关。
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 黄酮类化合物
D. 维生素
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441 .茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
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202 .制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶, ( )。
A. 、芽叶幼嫩 B、芽叶已老化 C、芽叶中熟 D、芽叶已成熟
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810 .( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过
程的变质。
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770 .( )自然散发的香品有香精、香木。
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676 .( )职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。
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466 .清代初期( )出现后,我国六大茶类已经齐全。
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166 .茶叶的保存应注意氧气的控制, 维生素 C 的氧化及茶黄素, ( )的氧化聚合都和氧气
有关。
A. 、茶褐素 B、茶色素 C、叶黄素 D、茶红素
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