170 .用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质 ( )。
A. 、汤味变淡 B、汤色金黄 C、汤味带咸 D、香气变淡
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69.巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数配以 ( )。
A. 、糖和冰块 B、糖和酸奶 C、糖和豆蔻 D、糖和果汁
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504 .以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。
A. 80℃
B. 70℃
C. 95℃
D. 100℃沸水
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468 .如客人随身携带较多物品或行走困难,茶艺服务人员应( )。
A. 马上伸出援助之手
B. 征询同意后给予帮助
C. 向领班汇报情况
D. 帮忙清理前方障碍
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576 .( )职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。
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660 .( )优质茶一般带有明显的酸馊味。
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729 .( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
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367 .茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质转化
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288 .平邑金银花茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B. 、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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528 .( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
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