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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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判断题

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670 .( )《大观茶论》的作者是蔡襄。

A、正确

B、错误

答案：B

中级茶艺师复习题

374 .密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。

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357 .泡茶和饮茶是( )的主要内容。

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484 .泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

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745 .( )品饮花茶是属于食物型的调饮法。

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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

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57.景瓷宜陶是 ( )茶具的代表。

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562 .( ) 茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。

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245 .茉莉花茶闻香程序被喻为 ( )。

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401 .经营单位取得( )后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

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753 .( )安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具“金圈 ”,品质超群,被誉为“群芳最 ”。

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判断题

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中级茶艺师复习题

670 .( )《大观茶论》的作者是蔡襄。

A、正确

B、错误

答案：B

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374 .密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。

A. 　陶土茶具

B. 　漆器茶具

C. 　玻璃茶具

D. 　金属茶具

点击查看答案

357 .泡茶和饮茶是( )的主要内容。

A. 　茶道

B. 　茶礼

C. 　茶学

D. 　茶艺

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484 .泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A. 　粗老紧实、细嫩松散

B. 　粗老松散、细嫩紧实

C. 　细嫩紧实、粗老松散

D. 　细嫩松散、粗老紧实

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745 .( )品饮花茶是属于食物型的调饮法。

A. 正确

B. 错误

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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

A. 　、烫杯 B、洗杯 C、淋壶 D、投茶

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57.景瓷宜陶是 ( )茶具的代表。

A. 　、宋代 B、元代 C、明代 D、现代

点击查看答案

562 .( ) 茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

245 .茉莉花茶闻香程序被喻为 ( )。

A. 　、杯里清香浮清趣 B、壶里香气袅细烟

C. 　、口中清香久长留 D、喜闻清香知佳茗

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401 .经营单位取得( )后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

A. 　卫生许可证

B. 　商标注册

C. 　税务登记

D. 　经营许可

点击查看答案

753 .( )安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具“金圈 ”,品质超群,被誉为“群芳最 ”。

A. 正确

B. 错误

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