804 .( )茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。
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764 .( )烹茗井在灵隐山,苏东坡曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
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772 .( )龙井茶泡茶的适宜水温是90 ℃。
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129 .乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或 ( )色。
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422 .茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A. 职业道德素质
B. 精神面貌
C. 职业教育
D. 职业培训
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191 .灌木型茶树的基本特征是 ( )。
A. 、叶小而密
B. 、叶大而密,分枝粗壮
C. 、没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
D. 、主干明显,分枝稀,树冠短小
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706 .( )用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层 “锈油 ”。
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20.当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应 ( )。
A. 、主动替宾客选定 B、热情为宾客推荐
C. 、礼貌将茶单交宾客自选 D、留时间让宾客考虑,确定后再来服务
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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。
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382 .城市茶艺馆泡茶用水可以选择( )。
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