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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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457 .根据食品卫生法条例的规定,以下描述错误的是( )。

A、　造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人,应当对受害人赔偿损失

B、　致人残疾构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任

C、　致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任

D、　致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任

答案：C

中级茶艺师复习题

614 .( )把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。

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497 .白茶茶艺中“花落知多少”是指( )。

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518 .当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时,茶汤( ),滋味( )。

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590 .( )春天,滋润多雨宜饮花茶,可驱寒除邪理郁的效果。

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477 .摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

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211 .不适合录制品茶时播放的大自然之声是 ( )。

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331 .( )为表现对客人的敬重,对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。

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651 .( ) 女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。

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120 .下列 ( )是中国 “五大名泉 ”之一。

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(

单选题

)

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中级茶艺师复习题

457 .根据食品卫生法条例的规定,以下描述错误的是( )。

A、　造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人,应当对受害人赔偿损失

B、　致人残疾构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任

C、　致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任

D、　致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任

答案：C

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614 .( )把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。

A. 正确

B. 错误

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497 .白茶茶艺中“花落知多少”是指( )。

A. 　润茶

B. 　闷茶

C. 　投茶

D. 　泡茶

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518 .当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时,茶汤( ),滋味( )。

A. 　发暗,变淡

B. 　变绿,醇厚

C. 　发暗,醇厚

D. 　变绿,变淡

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590 .( )春天,滋润多雨宜饮花茶,可驱寒除邪理郁的效果。

A. 正确

B. 错误

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477 .摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

A. 　红茶

B. 　绿茶

C. 　白茶

D. 　黄茶

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A. 　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

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211 .不适合录制品茶时播放的大自然之声是 ( )。

A. 　、风吹竹枝 B、秋虫鸣唱 C、暴雨雷鸣 D、万鸟啁啾

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331 .( )为表现对客人的敬重,对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。

A. 　傣族

B. 　侗族

C. 　苗族

D. 　白族

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651 .( ) 女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。

A. 正确

B. 错误

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120 .下列 ( )是中国 “五大名泉 ”之一。

A. 　、庐山玉帘泉 B、济南趵突泉 C、杭州六一泉 D、苏州白云泉

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