261 .不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是 ( )。
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550 .茶圣口中第一泉是( )。
A. 庐山康王谷谷帘泉
B. 中泠泉
C. 北京玉泉
D. 趵突泉
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23.茶荷是用来从茶叶罐中 ( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A. 、均匀茶汤浓度 B、盛取干茶 C、放置茶杯 D、储放茶渣
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466 .下面( )选项不属于茶艺师服务过程的基本程序?
A. 茶前准备
B. 茶中服务
C. 回访服务
D. 茶后工作
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604 .( )茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
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654 .( )红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为 2×10-6 。
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474 .蒙古族人民喝的奶茶,用的多为( )和黑砖茶,并用铁锅烹煮。
A. 青茶饼
B. 青砖茶
C. 散茶
D. 沱茶
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627 .( )陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者
上。
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340 . “条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特征。
太平猴魁 B、祁门红茶 C、安溪铁观音 D、云南普洱茶
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693 .( )灌木型茶树的基本特征,没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小。
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