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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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400 .( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

A、　产品标准样

B、　毛茶标准样

C、　贸易标准样

D、　加工验收统一标准样

答案：C

中级茶艺师复习题

40.( )值越小,溶液的酸碱度越小。

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162 .碧螺春冲泡置茶一般采用 ( )。

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393 .茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

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402 .茶艺师与宾客交谈过程中,双方意见不相同的情况下,( )表达直接的不同看法。

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486 .( )即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

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550 .茶圣口中第一泉是( )。

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108 .玻璃茶具的特点是 ( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

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112 .要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的 ( )要素。

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776 .( )茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。

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519 .在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。

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(

单选题

)

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中级茶艺师复习题

400 .( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

A、　产品标准样

B、　毛茶标准样

C、　贸易标准样

D、　加工验收统一标准样

答案：C

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40.( )值越小,溶液的酸碱度越小。

A. 　、pH

B. 　、pF

C. 　、ppb

D. 　、ppt

F. 　C 、ppb D 、ppt

H. 　B 、pF C 、ppb D 、ppt

点击查看答案

162 .碧螺春冲泡置茶一般采用 ( )。

A. 　、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法

点击查看答案

393 .茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

A. 　兴奋

B. 　利尿

C. 　调解体温

D. 　抗衰老

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402 .茶艺师与宾客交谈过程中,双方意见不相同的情况下,( )表达直接的不同看法。

A. 　可以婉转

B. 　可以坦率

C. 　不可以

D. 　可以公开

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486 .( )即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A. 　撮泡法

B. 　清饮法

C. 　煮饮法

D. 　调饮法

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550 .茶圣口中第一泉是( )。

A. 　庐山康王谷谷帘泉

B. 　中泠泉

C. 　北京玉泉

D. 　趵突泉

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108 .玻璃茶具的特点是 ( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

A. 　、导热性弱 B、容易收藏 C、保温性强 D、质地透明

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112 .要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的 ( )要素。

A. 　、7 B、6 C 、5 D 、3

C. 　、5

D. 　、3

点击查看答案

776 .( )茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。

A. 正确

B. 错误

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519 .在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。

A. 　0.04mg/L

B. 　0.05mg/L

C. 　0.06mg/L

D. 　1mg/L

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