77.烹茗井在灵隐山, ( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
A. 、白居易 B、许次纾 C、徐霞客 D、顾元庆
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526 .( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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634 .( )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
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744 .( ) 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞 ”。
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186 .西湖龙井内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。
C. 、内质清香,汤绿味浓 D、香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
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393 .茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调解体温
D. 抗衰老
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689 .( )由于冲泡乌龙茶的温度要求较高, 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,
以避免冲泡中温度降低。
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549 .( )其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
A. 正山小种
B. 白琳工夫
C. 政和工夫
D. 坦洋工夫
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713 .( )洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。
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541 .关于清饮法的特点描述错误的是( )。
A. 洗茶候汤择器,皆各有法
B. 简便异常,大趣悉备
C. 尽茶之真味
D. 具体程序严格
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