93.品饮红茶、绿茶、花茶时,茶水的比例以 ( )为宜。
A. 、1:20
B. 、1:40
C. 、1:50
D. 、1:80
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122 .陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为 ( )。
A. 、神水第一泉 B、四海第一汤 C、天下第四泉 D、天下第六泉
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234 .茉莉花茶艺的烫杯喻为 ( )。
A. 、一江春水向东流 B、濯冠沐浴告祭酒 C 、春江水暖鸭先知 D、春回大地丽人行
C. 、春江水暖鸭先知 D、春回大地丽人行
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92.密封、防潮、防氧化、防光、防异味是 ( )的优点。
A. 、陶土茶具 B、漆器茶具 C、玻璃茶具 D、金属茶具
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472 .采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的( )水量时,需为宾客添水。
A. 1/2
B. 1/4
C. 1/3
D. 1/8
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687 .( )茶树是属于强酸性作物, PH 值达 3.0 以内时,仍保持有经济生产能力。
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674 .( )机井的水较清澈,适宜泡茶。
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173 .( ) 是最能反映月下美景的古典名曲。
A. 、《阳关三叠》 B、《潇湘水云》 C、《空山鸟语》 D、《彩云追月》
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451 .君山银针外形的品质特点是( )。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 单片,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
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354 .点茶法是( )的主要饮茶方法。
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