86.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是 ( )。 A 、绿茶 B、乌龙茶 C、黄茶 D、红茶
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451 .如果用碱性水泡茶,茶多酚在碱性水中很容易被氧化,黄绿色的茶汤很快变成( )。
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173 .( ) 是最能反映月下美景的古典名曲。
A. 、《阳关三叠》 B、《潇湘水云》 C、《空山鸟语》 D、《彩云追月》
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438 .当地温( )以上时,茶树的根系停止生长。
A. 25℃
B. 35℃
C. 40℃
D. 28℃
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464 .中国“三教合一”,其中( )以“茶禅一味”悟茶道。
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420 .舒城小兰花干茶色泽属于( )。
A. 金黄型
B. 橙黄型
C. 黄绿型
D. 银白型、
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276 .黄山毛峰内质的品质特点是 ( )。
A. 、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气清高、味道甘鲜
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533 .“龙虎斗”是源于( ),是一种强身保健的良药。
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185 .闽、粤、台流行的 “姜茶饮方 ”是用茶叶、姜和 ( )调配用水煎熬的调饮茶。
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483 .茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范,因为他们不仅讲究喝茶,更注重喝茶的礼法。
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