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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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306 .烹茗井在灵隐山, ( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A、　、李时珍 B、欧阳修 C、王安石 D、白居易

答案：D

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466 .下面( )选项不属于茶艺师服务过程的基本程序?

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624 .( ) 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。

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365 .引发茶叶变质的主要因素有( )等。

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8.世界上第一部茶书的书名是 ( )。

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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。

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561 .( )开展道德评价时,自我批评对提高道德品质修养最重要。

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352 .唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

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753 .( )安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具“金圈 ”,品质超群,被誉为“群芳最 ”。

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470 .VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( ),茶具要进行精心的挑选和消毒。

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574 .( )热爱专业是职业守则的首要一条。

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中级茶艺师复习题

题目内容

(

单选题

)

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中级茶艺师复习题

306 .烹茗井在灵隐山, ( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A、　、李时珍 B、欧阳修 C、王安石 D、白居易

答案：D

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中级茶艺师复习题

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466 .下面( )选项不属于茶艺师服务过程的基本程序?

A. 　茶前准备

B. 　茶中服务

C. 　回访服务

D. 　茶后工作

点击查看答案

624 .( ) 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。

A. 正确

B. 错误

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365 .引发茶叶变质的主要因素有( )等。

A. 　磁线

B. 　射线

C. 　红外线

D. 　光线

点击查看答案

8.世界上第一部茶书的书名是 ( )。

A. 　、《品茶要录》 B、《茶具图赞》 C、《榷茶》 D、《茶经》

点击查看答案

740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

561 .( )开展道德评价时,自我批评对提高道德品质修养最重要。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

352 .唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A. 　炙、碾、罗

B. 　煮、煎、滤

C. 　晒、煮、擂

D. 　蒸、煮、泡

点击查看答案

753 .( )安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具“金圈 ”,品质超群,被誉为“群芳最 ”。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

470 .VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( ),茶具要进行精心的挑选和消毒。

A. 　国家标准

B. 　宾客要求

C. 　特殊要求

D. 　质量要求

点击查看答案

574 .( )热爱专业是职业守则的首要一条。

A. 正确

B. 错误

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