465 .( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。
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387 .在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据( )。所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
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422 .茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A. 职业道德素质
B. 精神面貌
C. 职业教育
D. 职业培训
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454 .( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
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448 .黄山毛峰内质的品质特点是( )。
A. 香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
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584 .( )隋唐以前,我国饮茶仍属粗放饮茶,除使用陶瓷器具外,民间多用竹木制作而成。
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283 .茶叶 ( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。
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797 .( )香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。
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729 .( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
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140 .泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为 ( )。
A. 、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法
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