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中级茶艺师复习题

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249 .“茶味人生细品悟 ”喻指茉莉花茶艺的 ( )。

A、　、闻香 B、回味 C、品茶 D、闷茶

答案：B

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231 .安溪乌龙茶艺的 ( ) 相似于传统程序关公巡城。

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432 .浓香型铁观音色泽( )。

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348 .擂茶在宋代为( )之称。

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560 .用( )茶具泡茶,会使茶叶因泡熟而使茶汤泛红,茶香低沉,失却鲜爽味。

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456 .关于茶叶的包装描述有误的是( )。

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482 .印度人和尼泊尔人惯用( )致意。

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453 .以下( )茶叶具有“岩韵”。

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397 .( )对“茶醉”无缓解作用。

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691 .( )通常泡茶用水的总硬度不宜超过 25 0 G 。

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743 .( )四川峨眉玉液泉“神水 ”无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有
既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。

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中级茶艺师复习题

249 .“茶味人生细品悟 ”喻指茉莉花茶艺的 ( )。

A、　、闻香 B、回味 C、品茶 D、闷茶

答案：B

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231 .安溪乌龙茶艺的 ( ) 相似于传统程序关公巡城。

A. 　、点水流香 B、观音出海 C、春风拂面 D、行云流水

点击查看答案

432 .浓香型铁观音色泽( )。

A. 　乌褐

B. 　黄绿

C. 　乌润

D. 　乌黑

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348 .擂茶在宋代为( )之称。

A. 　茗粥

B. 　米粥

C. 　豆粥

D. 　菜粥

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560 .用( )茶具泡茶,会使茶叶因泡熟而使茶汤泛红,茶香低沉,失却鲜爽味。

A. 　金银

B. 　紫砂

C. 　琉璃

D. 　保暖

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456 .关于茶叶的包装描述有误的是( )。

A. 　防潮

B. 　遮光

C. 　阻隔气体

D. 　透气

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482 .印度人和尼泊尔人惯用( )致意。

A. 　合十礼

B. 　鞠躬礼

C. 　注目礼

D. 　跪拜礼

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453 .以下( )茶叶具有“岩韵”。

A. 　太平猴魁

B. 　祁门红茶

C. 　安溪铁观音

D. 　大红袍

点击查看答案

397 .( )对“茶醉”无缓解作用。

A. 　饮酒

B. 　喝糖水

C. 　吃点心

D. 　吃水果

点击查看答案

691 .( )通常泡茶用水的总硬度不宜超过 25 0 G 。

A. 正确

B. 错误

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743 .( )四川峨眉玉液泉“神水 ”无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有
既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。

A. 正确

B. 错误

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