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中级茶艺师复习题

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235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

A、　、烫杯 B、洗杯 C、淋壶 D、投茶

答案：A

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547 .大茶采用( )制成,是闽红三大工夫茶的上品。

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52.( ) 对“茶醉 ”无缓解作用。

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504 .以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。

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292 .窨花茶一般都具有 ( )。

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695 .( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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23.茶荷是用来从茶叶罐中 ( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。

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698 .( )六大茶类齐全于明代。

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784 .( )茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。

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119 .在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是: ( )。

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779 .( )明代以后,茶馆(室)的茶挂内容主要是国画。

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单选题

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中级茶艺师复习题

235 .茉莉花茶的 “春江水暖鸭先知 ”的寓意是 ( )。

A、　、烫杯 B、洗杯 C、淋壶 D、投茶

答案：A

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547 .大茶采用( )制成,是闽红三大工夫茶的上品。

A. 　政和大白茶

B. 　福鼎大白茶

C. 　福鼎大毫茶

D. 　云南大叶种

点击查看答案

52.( ) 对“茶醉 ”无缓解作用。

A. 　、吃水果 B、吃糖果 C、吃点心 D、抽烟

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504 .以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。

A. 　80℃

B. 　70℃

C. 　95℃

D. 　100℃沸水

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292 .窨花茶一般都具有 ( )。

A. 　、头泡香气低沉 B、浓郁纯正香气 C、有茶味无花香 D、有花干无花香

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695 .( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

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23.茶荷是用来从茶叶罐中 ( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A. 　、均匀茶汤浓度 B、盛取干茶 C、放置茶杯 D、储放茶渣

点击查看答案

698 .( )六大茶类齐全于明代。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

784 .( )茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

119 .在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是: ( )。

A. 　、看喝茶人的身份、喜好 B、看喝茶的讲究程度、和现有的条件

C. 　、看场合、看人数、看茶叶 D、看茶叶的品种、外形

点击查看答案

779 .( )明代以后,茶馆(室)的茶挂内容主要是国画。

A. 正确

B. 错误

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