198 .宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为 ( )。
A. 、《大观茶论》 B、《品茗要录》 C、《茶经》 D、《茶谱》
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603 .( )生普洱茶具有独特的陈香。
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108 .玻璃茶具的特点是 ( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。
A. 、导热性弱 B、容易收藏 C、保温性强 D、质地透明
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179 .茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、 ( )类五大类。
A. 、糕点类 B、传统小吃类 C、中式点心类 D、咸点心类
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268 . “香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮 ”是( ) 的品质特点。 A 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
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45.按照标准的管理权限,下列 ( )标准属于国家标准。
A. 、《平炒青绿茶》 B、《杭炒青绿茶》
C. 、《西湖龙井》 D、《紧压茶 .紧茶》
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463 .举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。
A. 语言规则
B. 语言活动
C. 语言规范
D. 语言符号
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112 .要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的 ( )要素。
A. 、7 B、6 C 、5 D 、3
C. 、5
D. 、3
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370 .元代茶具的代表是( )茶具,在白瓷上缀以青色文饰,既典雅又丰富。
A. 青花瓷
B. 紫砂陶
C. 金属
D. 竹水
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719 .( )泡茶用水要求水的浑浊度不得超过 150 ,不含肉眼可见悬浮微粒。
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