302 .江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用 ( )茶具泡茶。
A. 、盖瓷杯 B、玻璃杯 C、紫砂壶 D、盖茶碗
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294 .下列 ( )茶是属于拌花茶。
A. 、有茶味无花香 B、香气浓鲜清纯 C、香气清鲜芬芳 D、香气浓纯清雅
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604 .( )茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
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643 .( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
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392 .在冲泡黄茶和白茶时,通常在冲泡( )后才开始品茶。
A. 30-40s
B. 40-50s
C. 50-57s
D. 90-100s
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600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
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127 .宋代哥窑的产地在 ( )。
A. 、浙江杭洲 B、河南临汝 C、福建建洲 D、浙江龙泉
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537 .( )选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。
A. 女性顾客
B. 男性顾客
C. 青年顾客
D. 老年顾客
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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。
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548 .( )品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。
A. 正山小种
B. 白琳工夫
C. 政和工夫
D. 坦洋工夫
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