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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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102.为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用 ( )。

A、　、传热慢 B、透气

C、　、传热快,不透气 D、传热快,透气

答案：C

中级茶艺师复习题

800 .( )宁红太子茶艺程序共有8道。

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240 .茉莉花茶艺 ( )的顺序是从右到左。

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90.( )患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴
奋状态。

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718 .( )乌龙茶艺 “春风拂面 ”意指淋壶。

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441 .茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。

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671 .( )接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。

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159 .茶叶的物质与精神财富的总和称为 ( )。

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61.龙井茶艺的 “凤凰三点头 ”的寓意是 ( )。

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454 .( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

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48.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就 ( )。

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(

单选题

)

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中级茶艺师复习题

102.为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用 ( )。

A、　、传热慢 B、透气

C、　、传热快,不透气 D、传热快,透气

答案：C

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800 .( )宁红太子茶艺程序共有8道。

A. 正确

B. 错误

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240 .茉莉花茶艺 ( )的顺序是从右到左。

A. 　、敬茶 B、就座 C、迎宾 D、送宾

点击查看答案

90.( )患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴
奋状态。

A. 　、胃病 B、神经衰弱 C、糖尿病 D、冠心病

点击查看答案

718 .( )乌龙茶艺 “春风拂面 ”意指淋壶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

441 .茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。

A. 　5%

B. 　6%

C. 　7%

D. 　4%

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671 .( )接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。

A. 正确

B. 错误

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159 .茶叶的物质与精神财富的总和称为 ( )。

A. 　、广义茶文化 B、狭义茶文化 C、宫廷茶文化 D、文士茶文化

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61.龙井茶艺的 “凤凰三点头 ”的寓意是 ( )。

A. 　、向嘉宾三鞠躬 B、向嘉宾三致意 C、再三赞其茶质 D、再三誉其茶艺

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454 .( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

A. 　陆羽

B. 　唐庚

C. 　赵佶

D. 　苏轼

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48.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就 ( )。

A. 滋味

B. 香气

C. 叶底

D. 汤色

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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