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中级茶艺师复习题

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中级茶艺师复习题

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78.舒城小兰花干茶色泽属于 ( )。

A、　、灰绿型 B、砂绿型 C、棕红型 D、黄绿型

答案：D

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682 .( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。

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463 .举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。

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821 .( )饭后或酒后适饮浓茶,茶水比可大。
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275 .通常泡茶用水的总硬度不超过 ( )。

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349 .宋代豆子茶的主要成分是( )。

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596 .( )交谈时的内容若与自己无关,自己没有兴趣,可以找出新话题,开启新的谈话。

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735 .( )品茗焚香时,浓香茶一般配合焚较淡的香品。

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673 .( )汉族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,在茶汤中分别加入糖、盐、椒、
姜或果品之类。

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

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677 .( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

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78.舒城小兰花干茶色泽属于 ( )。

A、　、灰绿型 B、砂绿型 C、棕红型 D、黄绿型

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682 .( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。

A. 正确

B. 错误

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463 .举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。

A. 　语言规则

B. 　语言活动

C. 　语言规范

D. 　语言符号

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821 .( )饭后或酒后适饮浓茶,茶水比可大。
PAGE \* MERGEFORMAT 1

A. 正确

B. 错误

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275 .通常泡茶用水的总硬度不超过 ( )。

A. 　、250 G

B. 　、300 G

C. 　、350 G

D. 　、450 G

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349 .宋代豆子茶的主要成分是( )。

A. 　黄豆、芝麻、姜、盐、茶

B. 　玉米、小麦、葱、醋、茶

C. 　大米、高粱、橘、蒜、茶

D. 　小米、薄荷、葱、酒、茶

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596 .( )交谈时的内容若与自己无关,自己没有兴趣,可以找出新话题,开启新的谈话。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

735 .( )品茗焚香时,浓香茶一般配合焚较淡的香品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

673 .( )汉族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,在茶汤中分别加入糖、盐、椒、
姜或果品之类。

A. 正确

B. 错误

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A. 　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

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677 .( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

A. 正确

B. 错误

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